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Vins disponibles
Daterra Viticultores A Galga Vina Unica 2019
- 2019
- •
- Galice -Ribeira Sacra
- •
- 75 cl
- •
- Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao
Cette nouvelle cuvée est issue d'un parcellaire de très vieilles vignes complantées de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao. Une grande trame fine, vive se profile au palais. Quelle délicatesse et toucher de bouche.
Ignios Origenes Artífice Listán Blanco Llanito Pereira Blanc 2021
- 2021
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Listán Blanco
Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique. Note Parker: 94/100
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2021
- 2021
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100
Alberto Orte La Antigua Clasico Rioja Blanco 2019
- 2019
- •
- e Viura, Grenache Blanc & Tempranillo Blanc
- •
- DO Rioja
- •
- Blanc
Cette cuvée en blanc provient de la Rioja Alta composé de vieilles vignes de Viura, Grenache Blanc et Tempranillo Blanc situés à 700 mètres d’altitude. Le vin est élevé 18 mois en fûts et 10% du vin passe sous voile. Cela donne un vin éclatant, fin et plaisant sur des notes fraiches de fruit et d'épices. Un vin blanc de gastronomie.
Alberto Orte Escalada Do Sil Tinto rouge 2021
- 2021
- •
- Mencia, le Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) et le Merenzao (trousseau jurassien)
- •
- DO Valdeorras
- •
- Rouge
Escalada do Sil, littéralement l'escalier ver le Sil. Le nom de cette cuvée reflète bien la typicité de cette parcelle dégotée par Alberto Orte qui se distingue par ses vieilles vignes implantées en terrasses sur une pente escarpée, à l'extrémité ouest de l'appellation à Ribera Sacra. Sur cette parcelle, il soigne la Mencia, le Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet) et le Merenzao (trousseau jurassien) majoritaire dans l'assemblage. Magnifique de pureté, d'élégance et de raffinement, cette cuvée est une merveille.
Alberto Orte A Portela rouge 2019
- 2019
- •
- Mencia
- •
- DO Valdeorras
- •
- Rouge
Le cépage Mencia est un magnifique cépage élégant et raffiné. Alberto Orte le faconne à partir d'un seul vignobles situé dans la Do Valdeorras, planté sur des sols d'ardoise et de granit de haute altitude. Cette cuvée A Portela (la porte de la Galice) se distingue par ce terroir très caillouteux qui donne naissance à ce vin doté d'une empreinte minérale et d'une grande finesse.
Fazenda Agricola Prádio Mencia 2021
- 2021
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mencia
Cette cuvée est issue du cépage Mencia sur sols des granitiques et schisteux. Ce vin nous emmène sur la route des épices. En bouche le vin est porté par une grande fraîcheur tout en ayant du caractère. Une Mencía de haut vol, l'une des meilleurs de Galice!
Daterra Viticultores Azos Da Vila 2019
- 2019
- •
- Galice -Ribeira Sacra
- •
- 75 cl
- •
- Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello
Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello. Voici tous les cépages qui rentrent dans cette cuvée de grande gourmandise de Laura Lorenzo. La finesse et l'élégance de ce flacon est irrésistible !
Daterra Viticultores Gavela Do Pobo Blanc 2019
- 2019
- •
- Galice -Ribeira Sacra
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Palomino
Ce pur Palomino provient de deux secteurs (A MALLADA, A QUINTA), situés sur la colline du village de Soutipedre, dans la région de Manzanedo (VAL DO BIBEI). Deux terroirs différents : granit avec ardoise et schistes et quartz.
Alberto Nanclares O Bocoi Vello 2021
- 2021
- •
- Rias Baixas
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Albarino
Cette cuvée O Bocoi Vello a la particularité d'avoir une élevage de 8 mois dans un vieux foudre de châtaignier. Les vignes d'Albarino sont âgées de 25 à 95 ans. Le nez nous emmène sur des arômes d’agrumes, de poire et de fruits de la passion. En bouche le vin est fraîchement citronné avec une belle profondeur! Plaisir assuré!
Mixtura - Mix Blanco 2021
- 2021
- •
- Ribieiro
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Treixadura et Albarino
Ce vin blanc est fait avec 55% de Treixadura en provenance de Ribero & 45% d'Albariño du portugal (O Condado, Melgaço) à la frontière politique Galicienne. Elevage de 12 mois sur lies en amphore. C'est un vin singulier, il est pur, vif, salin avec des amers en fin de bouche. Un grand vin blanc. A déguster dès à présent en l'ouvrant à l'avance et gagnera en complexité avec un peu affinage en cave.
Mixtura - Mix Tinto 2021
- 2021
- •
- Ribieiro
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mencía et Caiño
C'est un mélange de « Sábrego », sols sablonneux et granit décomposé sur Ribeiro & Bierzo. Cette cuvée en rouge est un assemblage de Mencía pour 65% et de Caiño pour le reste. Ils sont vinifiés en grappes entières en cuve inox de 1000L puis élèves sous vieux bois et amphore pendant 12 mois. Ce vin rouge est très bien équilibré avec un fraicheur qui le rend terriblement gouleyant! Un vin de plaisir qui possède de la profondeur.
Taro Vinícola La Nave 2021
- 2021
- •
- Iles Canaries
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvoisia
Il s'agit du premier millésime sur cette cuvée La Nave qui est un 100% Malvoisie volcanique sur deux secteurs différents qui sont Los Lajares et La Vegueta. Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique.
Taro Vinícola Blanco 2021
- 2021
- •
- Iles Canaries
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvasía volcánica, Listán blanco et Diego
Cette cuvée est un assemblage de Malvasía volcánica, Listán blanco et Diego de trois différents lieux de Lanzarote : Chibusque, Frías et La Vegueta. Presse directe pour la Malvasia et une légère macération sur peau pour les deux autres cépages puis élevage sur lies fines en cuve inox pendant 8 mois. Un vin blanc magnifique, profond et très équilibré. Un vin étincelant de Lanzarote!
Taro Vinícola Masdache 2021
- 2021
- •
- Iles Canaries
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Malvasía volcánica et Listán blanco
Cette cuvée parcellaire provenant du lieu Madasche est composé de vignes centenaires de Malvasía volcánica et de Listán blanco. Il y a une courte macération sur peau de 5 jours, puis 10 mois d’élevage en cuve inox. Ces vieilles vignes, le sol volcanique et le climat de Lanzarote offrent au vin une vibration unique dans ce blanc savoureux et équilibré.
Agricola Augalevada Mercenario Blanc 2021
- 2021
- •
- Ribieiro
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Treixadura, Albariño, Torrontés et Palomino
Cette cuvée est l'entrée de gamme de Iago et tout de suite on s'aperçoit du niveau énorme de ses vins! C'est un assemblage de Treixadura, Albariño, Torrontés et Palomino. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable avant d’être transférées en fûts et amphores pendant environ 10 mois de vieillissement. Ce vin s’exprime avec intensité dans un élan onctueux et équilibré, mêlant savoureusement les agrumes frais, les fleurs blanches et la pureté minérale. Splendide. Parker: 93/100 sur 2020
Fazenda Agricola Prádio Pacio Tinto 2021
- 2021
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao
Brancellao, caíño longo, sousón, Merenzao… Cette cuvée est un assemblage de cépages ancestraux replantés grâce à des massales prises chez les meilleurs vigneron de Galice. Un éloge à la finesse! Un très grand vin!
Fazenda Agricola Prádio Pacio Blanco 2021
- 2021
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Dona Branca et Loureira
Cette cuvées est issue du cépage Dona Branca et Loureira sur sols des granitiques et schisteux. Produite uniquement à 1600 bouteilles, ce grand vin blanc évoque en nez des notes citronnées, exotiques et de fleurs blanches. La bouche est tonique et salivante.
Luis Anxo A Teixa Blanco 2019
- 2019
- •
- Galice - Ribeiro
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Treixadura
Cette cuvée provient de la parcelle "A Teixa" qui est la seule cuvée parcellaire du domaine qui se situe dans la vallée de Ribadavia. Ce sont des vignes principalement de Treixadura sur un sol de granit décomposé. Un vin blanc pourvu d'une grande complexité aromatique et d'un superbe équilibre entre sapidité et richesse en bouche. Un vin de grande gastronomie!
Alberto Nanclares La Tinaja de Aranzazu 2021
- 2021
- •
- Rias Baixas
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Albarino
Albariño âgés de 35 à 90 ans plantés en treille sur sols de sables granitiques. Elevage en "Tinaja" de chez Juan Padilla. Ici le nez nous emmène sur les fruits jaunes (mirabelles) plus que les agrumes. En bouche Le vin est droit, avec une acidité moins persistante, et plus de rondeur. Un vin singulier, sans fard. Un vin de très grande classe!
Alberto Nanclares Soverribas 2021
- 2021
- •
- Rias Baixas
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Albarino
Albariño de plus de 35 ans plantés sur une roche granitique et vinifiée dans des foudres. Sélection Parcellaire: Finca Manzaniña. La robe brille d’un jaune paille aux reflets verts. Le nez nous emmène sur des notes complexes d’agrumes. En bouche le vin est tranchant, frais et salin. Grand potentiel de garde. Note 93/100 Parker sur 2020
Alberto Nanclares Nanclares 2021
- 2021
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- Rias Baixas
- •
- Blanc
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- 75 cl
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- Albarino
Albariño entre 15 et 90 ans plantés en treille sur sols granitiques. La robe se pare d’un éclatant jaune paille aux reflets verts. Le nez nous envoûte par ses arômes d’agrumes. La bouche surprend par sa tension presque électrique, et sa finale sapide.
Cantalapiedra Viticultores Cantalapiedra Chiviritero 2021
- 2021
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- Rueda
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Verdejo
Voici une superbe introduction au Verdejo et aux vins du domaine ! Manuel Cantalapiedra, isole une parcelle de 2,5ha de Verdejo plantées en 1980 qu'il vinifie soigneusement et élève en fûts de plusieurs vins. Le résultat est magnifique. Un blanc qui déploie des notes florales, minérales, finement herbacées.
Agricola Augalevada Mercenario Parcela Eiravera, Albariño 2019
- 2019
- •
- Rias Baixas
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Albarino
Cette cuvée est un 100% Albarino provenant d'une parcelle dans le Rías Baixas. L’élevage se fait 1/3 dans des amphores de 400 litres et 2/3 dans de vieux fûts en chêne durant 10 mois. Le nez nous envoûte par ses arômes de fleurs blanches et de fruits de la passion. En bouche ce vin se distingue par une grande sapidité, avec une allonge élégante et agréablement citronnée.
Daterra Viticultores Azos Do Pobo 2019
- 2019
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- Galice -Ribeira Sacra
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- 75 cl
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- Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao
Cette cuvée est un assemblage de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao plantés à 500 mètres d’altitude sur sols de schistes et d’ardoises. Ce vin développe un nez intense sur les arômes d’épices douces, de cuir et de fruits noirs. La bouche est structuré, avec de la profondeur. L’élevage est maîtrisé. Un grand vin de garde
Bodegas Cota 45 Pandorga PX Esencia liquoreux (37,5cl) 2019
- 2019
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- VT Cádiz
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- Blanc
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- 37,5 cl - Demie-bouteille
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- 100% Palomino
Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Ce Pedro Ximenez est élaboré à partir de vignes situées sur l'Albarizas de Barajuelas à 65 mètres d'altitude face à l'ouest. Les raisins sont séchés au soleil selon la méthode Asoleado avant d'être pressées. Ce vin est une merveille, une douceur finement confiturée aux accents de fruits jaunes, bien mûrs, de coings avec des touches légèrement amandées et noisettées.
Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
- •
- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Listán Negro
Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité. Parker: 93+/100
Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Baboso Negro
Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!
Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017
- 2017
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- D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
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- Rouge
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- 75 cl
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- Vijariego Negro
Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir! Parker: 94/100